La miel también tiene aromas, texturas y matices por descubrir. Aprende a catarla en casa con unos pasos sencillos y conoce la miel de mil flores NOC, procedente de colmenas propias en los Montes de Toledo. Una cucharada y unos minutos de curiosidad para mirar tu tarro de otra manera.

Lees las etiquetas: viognier y viognier. Esperas encontrar dos vinos parecidos, pero al probarlos aparecen diferencias. Uno recuerda al melocotón y a las flores blancas; el otro añade notas de panadería y miel. ¿Cómo puede cambiar tanto una misma variedad? La uva es el punto de partida. La procedencia, la maduración, la fermentación y la crianza también influyen en el resultado. Para descubrirlo, ponemos frente a frente dos blancos de Bodegas NOC: NOC Viognier y +NOC Viognier