Hay vinos que nacen para repetirse cada año. Y luego están los que aparecen casi por capricho. El +NOC Viognier Orange Wine pertenece claramente al segundo grupo. Este vino nace dentro de +NOC, el pequeño espacio creativo de Bodegas NOC donde el equipo enológico se permite experimentar sin reglas. En esta ocasión, la idea fue de Elena Rincón, enóloga de la bodega, que decidió explorar la Viognier de los Montes de Toledo con una elaboración poco habitual: convertirla en orang

Hay decisiones que parecen pequeñas y, sin embargo, lo cambian todo.Abrir la botella adecuada es una de ellas. El vino no es un acompañamiento. Es un ingrediente invisible. Ajusta la acidez, afina la grasa, alarga un sabor o transforma por completo la textura de un plato. Qué vino elegir según el plato: claves para acertar en la mesa Si alguna vez te has preguntado qué vino elegir según el plato , la respuesta no está en la moda ni en la etiqueta más llamativa. Está en entend

Aprende cómo elegir vino según la ocasión sin ser experto. Descubre qué vino regalar, qué servir en una cena especial y cómo acertar con tintos, blancos o espumosos según el momento.