CÓMO TRANSPORTAR BOTELLAS DE VINO EN COCHE O EN UNA MALETA
Volver de vacaciones con una botella comprada durante el viaje tiene algo especial. Puede ser
el vino descubierto en una cena, un regalo para alguien o una forma de llevarse a casa parte
del lugar visitado.
El problema comienza cuando esa botella tiene que sobrevivir a un maletero en agosto, varias
horas de carretera o un viaje dentro de una maleta facturada.
Saber cómo transportar vino correctamente ayuda a evitar roturas, golpes de calor y
cambios bruscos de temperatura. No hace falta utilizar un equipamiento profesional, pero sí
proteger la botella y elegir bien dónde colocarla.
Antes de empezar el viaje
El mejor momento para comprar las botellas es al final de las vacaciones, cuando queda poco
para volver a casa. Así se evita que pasen varios días moviéndose de un alojamiento a otro o
esperando dentro del coche.
Antes de salir:
Comprueba que el corcho o el cierre estén en buen estado.
Conserva el embalaje original si la tienda dispone de él.
Protege cada botella por separado.
Evita colocar vidrio directamente contra vidrio.
Lleva una bolsa hermética por si se produce una rotura.
Si hace mucho calor, utiliza una funda o bolsa isotérmica.
Una caja con separadores es una buena solución para varias botellas. Para una o dos, una
funda acolchada o varias prendas gruesas pueden ofrecer suficiente protección.
Cómo transportar vino en coche durante el verano
El mayor enemigo del vino durante un viaje en coche no es el movimiento: es el calor.
El interior de un vehículo estacionado al sol puede calentarse rápidamente. Por eso, no
conviene dejar las botellas dentro mientras hacemos una parada, comemos o visitamos otro
lugar.
Siempre que sea posible, coloca el vino en el habitáculo climatizado, protegido de la luz
directa y en una zona estable. Una bolsa isotérmica con acumuladores de frío puede ayudar
durante los trayectos largos.No es necesario que la botella esté helada. El objetivo es evitar que sufra temperaturas
extremas o cambios demasiado rápidos.
¿Se puede llevar el vino en el maletero?
Para un trayecto breve y con una temperatura moderada, puede viajar bien protegido dentro
de una caja estable.
En pleno agosto, el maletero no es el mejor lugar. Acumula calor, no recibe directamente el
aire acondicionado y puede alcanzar temperaturas muy superiores a las recomendables para el
vino.
Si no existe otra opción:
Utiliza una caja o bolsa isotérmica.
Evita el contacto directo con hielo.
Impide que las botellas se desplacen.
No dejes el coche estacionado al sol.
Retira el vino en cuanto llegues a tu destino.
Cómo llevar vino dentro de una maleta
Para transportar botellas de vino en una maleta, cada una debe quedar protegida de manera
individual.
Introduce la botella en una bolsa hermética y envuélvela con ropa gruesa. Las prendas deben
proteger especialmente el cuello, la base y los laterales.
Después, colócala en el centro de una maleta rígida, rodeada de ropa por todos los lados.
Evita situarla cerca de las paredes, las ruedas o cualquier objeto duro.
Si llevas varias botellas, sepáralas para que no puedan golpearse entre ellas. Existen fundas
hinchables y protectores específicos para vino que ocupan poco espacio y ofrecen mayor
seguridad.
Antes de cerrar la maleta, muévela suavemente. Si notas que alguna botella se desplaza,
necesita más protección.
¿Se puede llevar vino en el avión?
Una botella convencional supera el límite habitual de líquidos permitido en el equipaje de
mano. Por tanto, normalmente deberá viajar en el equipaje facturado, salvo que se compre
después del control de seguridad y se mantenga en el embalaje autorizado.
Dentro de la maleta facturada:
Utiliza una funda protectora y una bolsa hermética.
Coloca la botella en el centro.
Rodéala completamente con ropa.
Evita que quede junto a zapatos u objetos rígidos.
Comprueba las condiciones de la aerolínea antes de viajar.
Las normas pueden variar según la compañía, el aeropuerto, el destino y la cantidad
transportada. Si el viaje cruza fronteras, también conviene revisar los límites aduaneros
aplicables.
Qué hacer con las botellas al llegar a casa
Después del viaje, no hace falta abrir la botella inmediatamente.
Colócala en un lugar fresco, oscuro y con una temperatura estable. Si ha llegado caliente, deja
que se enfríe gradualmente; no la introduzcas directamente en el congelador ni la sometas a
un cambio extremo.
En los vinos con crianza o con posibles sedimentos, mantener la botella quieta durante un
tiempo ayudará a que las partículas vuelvan a depositarse.
Si el vino tiene corcho y se va a guardar durante una temporada, puede conservarse en
posición horizontal. Las botellas destinadas a abrirse pronto pueden permanecer de pie en un
lugar adecuado.
Cómo saber si una botella ha sufrido durante el viaje
Una botella expuesta a demasiado calor puede mostrar algunas señales:
El corcho parece haberse desplazado.
Hay restos de vino alrededor del cierre.
La cápsula está manchada o deformada.
El nivel del vino parece haber bajado.
Al abrirla, presenta aromas apagados, cocidos u oxidados.
Estas señales no siempre significan que el vino esté perdido, pero indican que podría haber
sufrido durante el transporte.
Si la botella parece normal, deja que repose y sírvela posteriormente a la temperatura
adecuada.
La lista rápida antes de volver
Antes de iniciar el viaje, comprueba cinco cosas:
1. Cada botella está protegida por separado.
2. No hay vidrio en contacto con otro vidrio.
3. El vino está alejado del sol y del calor.
4. Las botellas no pueden moverse dentro del coche o la maleta.
5. Al llegar, podrán descansar en un lugar fresco y oscuro.
Transportar vino no requiere grandes preparativos. Solo hace falta evitar los dos riesgos
principales: los golpes y las temperaturas extremas.
Porque algunas botellas no son solo una compra. Son la forma de recordar un viaje cuando
las vacaciones ya han terminado.
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vuelta a casa.
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